Ingredientes

2 aguacates maduros
1 papaya madura
1 naranja grande
1 cebolla roja pequeña
25-50 g de hojas de Canónigo

Para la salsa
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de lima o de limón
Sal y pimienta negra
200 g de granos de maíz
Preparación

Abrir los aguacates por la mitad y eliminar el hueso. Retirar la piel y trocearlo.
Pele la papaya y cortar por la mitad. Retire las semillas con una cuchara.
Reservar 1 cucharadita de semillas para la salsa. Cortar cada mitad en ocho rebanadas.
Pelar la naranja y cortarla en rodajas.
Cortar la cebolla en rodajas muy finas.
Mezcle todos los ingredientes de la salsa en un bol. Añadir y mezclar las semillas de la papaya.
Preparar la ensalada en cuatro platos individuales alternando las rodajas de aguacate con la papaya. Colocar las rodajas de naranja y cebolla a los lados y canónigo en la parte superior. Regue con la salsa.

Fuente: arecetas.com

Ingredientes

• 1 lechuga
• 1 tomate de ensalada
• 100 g maíz
• 12 aceitunas verdes
• 2 huevos
• 10 tomates cherry
• aceite
• vinagre manzana
• sal

Recetas como esta requieren de la siguiente preparación:

Primero lavamos las hortalizas. Deshojamos la lechuga y pelamos el tomate de ensalada. Ponemos a hervir agua en una cazuela pequeña con un poco de vinagre y sal. Cuando hierva el agua cocemos en ella los dos huevos durante unos 12 minutos. Cuando estén cocidos los pasamos por el chorro de agua fría, los pelamos y los cortamos en rodajas.

En una ensaladera ponemos las hojas de lechuga troceados y encima los trocitos de tomate pelamos y troceados. Añadimos también el maíz, las aceitunas, las rodajas de huevo duro y los tomatitos cherry partidos por la mitad.

Aparte mezclamos aceite de oliva, vinagre de manzana y sal en la cantidad que gustemos y con ello aliñamos la ensalada.

Fuente: recetasdiarias.com

INGREDIENTES:

bullet 2 huevos
bullet 1 1/4 taza de leche
bullet 3/4 taza harina
bullet 1 1/2 taza de harina de maíz
bullet 4 cdas. de polvo de hornear
bullet 1 cta. de sal
bullet 2 ctas. de azúcar
bullet 1/2 taza de manteca derretida.

PREPARACION:
Se baten juntos los huevos y la leche.

En otro bols se mezclan los ingredientes secos y se le agrega a la preparación anterior, por último la manteca.

Se coloca en un molde alargado al horno medianamente fuerte por 30 minutos.

Al sacar del horno pintar con almíbar espeso.

Internet.