Archive for the ‘cocteles sin alcohol’ Category

San Francisco Coctel.

Martes, Enero 26th, 2010

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Ingredientes:

Hielo

Zumo de naranja

Zumo de limón

Zumo de piña

Azúcar

Granadina

 

Preparación:

 

San Francisco

En la coctelera poner tres o cuatro cubitos de hielo, 2/5 de zumo de naranja, 2/5 de zumo de limón, 1/5 de zumo de piña, una cucharadita de azúcar y tres gotas de granadina.

Agitar y servir en vaso alto, terminando de llenar con soda y adornando con una rodaja de naranja atravesada por un palillo con una cereza en almíbar.

 

Fuente: Temas cocteles - sin alcohol

Coctel Paul.

Miércoles, Enero 13th, 2010

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Ingredientes:

Zumo de limón

Zumo de tomate

Cubitos de hielo

Salsa Inglesa

Sal de apio

Pimienta

Tomate

Nata líquida fresca

 

 

Preparación:

Poner en un vaso mezclador dos o tres cubitos de hielo, 1/6 de zumo de limón, 5/6 de zumo de tomate y tres chorritos de salsa Inglesa.

Agregar sal de apio y pimienta al gusto y seis dados de tomate duro.

Remover con una cuchara larga y adornar con nata líquida batida antes de servir.

 

 

Fuente: Areceta

Café al Caramelo.

Jueves, Enero 7th, 2010

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  Ingredientes:
4 cdas soperas de café molido
4 cdas soperas de caramelo líquido
4 cdas soperas de crema
   Agua cant- nec.

Preparación:
Preparar café para 4 tazas y agregar el caramelo, bien caliente, servir en cuatro tazas, colocar encima la crema de leche.

Fuente: Bebidasycocteles.com

 

 

Palm Beach cocktail

Miércoles, Enero 6th, 2010

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Ingredientes:

       Hielo picado 

      Yema de huevo

       Zumo de limón

       Zumo de naranja 

       Granadina o jarabe de frambuesa

       Jarabe de menta

 

Preparación:

    1.     Poner en la coctelera hielo picado, 1/2 yema de 

         huevo, el zumo de 1/2 limón, el zumo de una naranja,

         una cucharada de granadina o jarabe de frambuesa y

         tres de jarabe de menta.

    2.      Agitar enérgicamente en la coctelera, filtrar y verter en

         dos copas.

 

 

 

  Fuente: arecetas

 

 

Coctel de Mint.

Miércoles, Enero 6th, 2010

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          Ingredientes:

        o     Azúcar

        o     Ramitas de hierbabuena

        o      Cubitos de hielo

        o      Ginger Ale

 

           Preparación:

          1.     En un vaso alto y con la ayuda de una 

               cuchara larga, machacar ligeramente la

               hierbabuena con el fin de extraerle el

               aroma.

 

          2.     Agregar unos cubitos de hielo y alargar

               con Ginger Ale.

 

  Fuente : arecetas

Coctel Melón-Sand

Martes, Enero 5th, 2010

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Ingredientes:

 Melón

 Sandía

 Zumo de naranja

 Zumo de limón

 Crema de menta verde

 Menta fresca o hierbabuena

 

Preparación:

1.  Según las medidas de una copa para helados. Llenar

      hasta 1/3 con la pulpa de un melón cortado en pedacitos

      y con otro tanto de sandía.

2.   Dejar enfriar en la nevera por unas dos horas.

3.   Añadir después1/3 de zumo de naranja, dos cucharadas

       soperas de zumo de limón y un golpe de crema de menta

       verde.

4.    Decorar con hojitas de menta fresca o hierbabuena

 

Fuente: arecetas.com

Coctel de Navidad : Lime Tonic

Lunes, Diciembre 21st, 2009

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Ingredientes:

1. Hielo
2. Angostura
3. Jarabe de lima
4. Tónica

Preparación:

* En un vaso alto poner dos o tres cubitos de hielo, una gota de Angostura y tres cucharaditas de jarabe de lima.
* Remover y alargar con Tónica. Remover otro tanto.

Fuente: arecetas.com

Jerez Six

Viernes, Diciembre 18th, 2009

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Ingredientes:

1. Cubitos de hielo
2. Sidra no fermentada
3. Zumo de frambuesa
4. Cáscara de limón
5. Guinda en almíbar (cereza)

Preparación:

* En el vaso mezclador poner cubitos de hielo, 1/2 parte de sidra no fermentada y otro tanto de zumo de frambuesa.
* Remover bien y servir en copa ancha. Decorar con una cáscara de limón atravesada por un palillo y una cereza en almíbar.

Fuente: arecetas.com

Fruta & Hierba

Martes, Diciembre 15th, 2009

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Ingredientes:

1. Zumo de naranja
2. Melocotones
3. Hojas de estragón
4. Zumo de limón
5. Miel

Preparación:

* Poner en la batidora eléctrica el zumo de dos naranjas, 1/2 taza de melocotones fríos, aproximadamente una cucharadita de hojas secas de estragón, el zumo de 1/2 limón y dos cucharaditas de miel.
* Mezclar a baja velocidad durante unos segundos par cambiar luego a alta velocidad por unos veinte segundos más.

Fuente: arecetas.com

Coctel Navideño: 1920 Cocktail

Lunes, Diciembre 14th, 2009

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Ingredientes:

1. Hielo picado
2. Clara de huevo
3. Zumo de lima
4. Zumo de uva

Preparación:

* En la coctelera poner hielo picado, una cucharada sopera de clara de huevo, tres cucharadas soperas de zumo de lima y 1/3 de taza de zumo de uva.
* Agitar bien y servir en copa.

Fuente: arecetas.com